Das Weingut Emilio Moro
Mehr als 100 Jahre Weinbautradition in der Familie Moro haben das hervorgebracht, was wir heute als Bodegas Emilio Moro kennen. Der enge Kontakt mit dem Land, das über Generationen erworbene Wissen und die tiefe Liebe und der Respekt zum Wein spiegeln sich in jedem Glas, in jeder Flasche, in jedem Trinkspruch wider. Die Weine sind eine wahre Ode an das Land, an die tiefsten Wurzeln, die die Seele der Bodegas Emilio Moro ausmachen. Sie sind die ein Spiegelbild der Liebe zur Ribera, eine Hommage an die Leidenschaft für den Weinbau. Wenn es um Tempranillo aus Ribera del Duero geht, gehört das Weingut Emilio Moro zu den ersten Adressen. Mehr als ein Jahrhundert, das unserem Land gewidmet ist, die Leidenschaft für das, was wir tun, der Geschmack für Details, das Wissen, dem Weinberg zuzuhören und die Fahne der Ribera del Duero zu tragen, lässt jede unserer Flaschen unseren Charakter und unsere tiefe Liebe zum Wein tragen.

​Weingut Ruffino

KUNSTVOLLE WEINHERSTELLUNG SEIT ÜBER 140 JAHREN
RUFFINO STEHT FÜR WEINE MIT ELEGANZ UND „GRÖSSE“

Dass Qualität im Weinberg entsteht, wird bei Ruffino seit jeher beherzigt. So hat man stets die besten Lagen erworben. Heute besitzt Ruffino sechs Weingüter in der Toskana mit um die 600 ha Rebfläche die biologisch bewirtschaftet werden und erzeugt große Weine aus allen Apellationen der Toskana. Vom Chianti Classico über Brunello di Montalcino, vom Vino Nobile di Montepulciano über Bolgheri, vom eleganten Rosé aus der Maremma bis

zu Supertuscans. Weine die königliche Tafeln bereicherten und seit Generationen bis heute viele Genießerherzen höher schlagen lassen. Ruffino – das führende Haus, wenn es um Chianti Classico Riserva oder Gran Selezione geht.

Seit der Gründung 1877 bis heute strebt man bei Ruffino mit visionärer Hingabe nach dem Besonderen, nach außergewöhnlicher Qualität. Immer bemüht im Einklang mit der Natur das Beste zu erzeugen, was Weinberg und Jahrgang hergeben. Weine, die das Terroir ideal widerspiegeln und höchstmöglichen Genuss bereiten. Dieses Streben brachte und bringt Weine hervor, die Maßstäbe setzen.

VALDEMAR WEINGÜTER

Mehr als 130 Jahre Geschichte

In dem sagenumwobenen Gebiet des Rioja, dort wo die Sonne, die Reben und die Menschen seit mehr als einem Jahrhundert das Geheimnis dieses berühmten Weins wahren, wird Tradition zur Gegenwart, wird Innovation oft eine kluge Wiederentdeckung von Vergessenem. Aus der klassischen Rebsorte der Rioja-Region, Tempranillo, werden erstklassige Rotweine vinifiziert.

Eine önologische Geschichte, die im Jahr 1889 mit der ersten Generation dieser Weinbau-Saga beginnt, die bereits damals in Oyón Weine herstellte.Mehr als 130 Jahre Geschichte, die in einem kleinen Steinkeller in Oyón begann.Generation um Generation trat in seine Fußstapfen, bis Jesús Martínez Bujanda (4. Generation) zusammen mit seinem Vater in den 80er Jahren die Bodegas Valdemar gründete.Der Pioniercharakter von Jesús Martínez Bujanda, der in den 80er Jahren mit so emblematischen Weinen wie dem ersten im Fass vergorenen Weißwein oder später mit den ersten sortenreinen Maturana- oder Tempranillo Blanco-Weinen neue Maßstäbe setzte, liegt in den Genen seiner Kinder Ana und Jesús.Bodegas Valdemar ist derzeit eine der renommiertesten internationalen Marken, die die Marke Rioja mit großem Stolz auf 5 Kontinente um die Welt bringt.Wir arbeiten mit unseren eigenen Weinbergen, mehr als 300 Hektar, die über die gesamte Appellation verteilt sind, wo wir eine Auswahl an Weingütern treffen, um die einzigartigsten Weine anzubieten.

Der Geschmack eines Waldspaziergangs.

Tempranillo, die Rioja-Rebsorte par excellence, offenbart sich in diesem Wein, in dem sich Aromen von roten Früchten mit zarten Noten von Veilchen verbinden. Eine grundlegende Sorte für diejenigen, die wissen, wie man einen guten Wein ohne Komplexe genießt.

Etliche Auszeichnungen haben die Qualität der Conde Valdemar Weine immer wieder unter Beweis gestellt. Unter ihnen so gewichtige wie der „Critics Choice Award“ des Wine Spectator, der als einer der angesehensten Auszeichnungen der Weinszene gilt. Darüber hinaus hat Robert Parker das Portfolio als „excellent“ eingestuft. Martínez Bujanda wird in der Rubrik „Die Top-Betriebe“ in der Fachzeitschrift „Alles über Wein“ mit als bester Erzeuger genannt.

2021 neu aufgenommen: Weingut Kesselring, Ellerstadt, Pfalz

Ellerstadt gehört zur Verbandsgemeinde Wachenheim – Landkreis Bad Dürkheim.
Das Familien-Weingut Kesselring wurde bereits 1648 gegründet. Es werden mittlerweile über 25 ha Rebfläche konsequent biologisch bewirtschaftet.
Seit 2009 wird das Weingut von Lukas Kesselring geführt. Nach verschiedenen Praktika im Ausland und einem abgeschlossenen Weinbaustudium in Geisenheim, hat er den Betrieb übernommen und setzt ganz auf Bioqualität. Seit 2012 ist er auch der Inhaber des Weinguts Kesselring.

Lukas Kesselring:
„Ich sehe die Tradition unseres Weingutes und der Weinherstellung nicht nur als Pflicht sondern auch als ein Lebensgefühl dass es zu verkörpern gilt. Weinmachen ist für mich die Verbindung von Beruf und Hobby.“
„Hohe Qualität lässt sich nur erreichen, wenn auf synthetische Pflanzenschutzmittel verzichtet, auf organische Düngung gesetzt und auf eine naturgerechte Arbeitsweise im Weinberg geachtet wird.“

Das Ergebnis ist eine perfekte, gesunde Frucht – auch dank der möglichst langen Reife an den Rebstöcken. Ebenso tragen das milde Klima der Wein-Pfalz und die sandigen Lehm- und Kiesböden zum guten Lesegut bei. So entstehen unverwechselbare, ausdrucksstarke Weine – sorten- und lagentypisch, durchweg fruchtig und natürlich leicht, aber aromatisch gehaltvoll.
Lukas Kesselring erzeugt jedes Jahr vorzügliche Weiß- und Rotweine, die es vor ein paar Jahren sogar auf Anhieb in die Vinothek der Süddeutschen Zeitung schafften.

Mit diesem Weinen kaufen Sie Genuss zu vorteilhaften Preisen! Infos zum Wein erhalten Sie mit dem Angebot.

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Weingut Neef-Emmich, Bermersheim, Rheinhessen

Die Winzerfamilie Neef-Emmich führt seit fünf Familiengenerationen ihr Weingut in Bermersheim im Herzen Rheinhessens.
„Weinbau ist traditionelles, ehrliches Handwerk mit dem Anspruch, aus guter Natur richtig guten Wein zu machen. Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein, Regionalität – das sind hier keine Schlagworte, sondern gelebte Realität, essentiell und existenziell seit Generationen“.
Es werden Jahr für Jahr Weine mit einer hervorragenden Preis-Qualitäts-Leistung erzeugt! Es scheint immer noch eine Steigerung möglich.

Bewirtschaftet werden 20 Ha. Rebfläche in Bermersheim und einigen Nachbargemeinden wie Westhofen, Guntersheim und Albig.
Durch Flächenzukauf und Investitionen im Betrieb, wurden in den letzten Jahren beste Voraussetzungen für die Qualitätserzeugung geschaffen.

Ganz in der Tradition der Vorfahren, werden alle Rotweine noch auf der Maische vergoren. Dieses braucht seine Zeit – Zeit, die man später auch schmecken kann.

Auch der neue Jahrgang ist wieder überzeugend: Gutes aus Rheinhessen!
Die moderaten Alkoholwerte stehen in guter Harmonie zu den geschmacksprägenden Inhaltsstoffen – es sind wunderbar ausbalancierte Weine!
Die Weißweine 2022 glänzen durch Frische und Leichtigkeit, voll und nachhaltig im Geschmack – eine hervorragende Preis-Qualitäts-Leistung!
Bei diesen Weinen können Sie bedenkenlos zugreifen und den Sommer genießen.

Aus dem aktuellen gleich 5 prämierte Weine und Empfehlungen als Tischbegleiter zu Spargel.

Sie erhalten das komplette Angebot, wenn Sie die Anfrageliste einmal anklicken. Zur Zustellung dann auf LISTE durchsuchen klicken. Zur Expertise: Klick auf Flaschenbild

Das Weingut Freimuth ist ein typisches Familien Weingut.
Die jetzigen Inhaber, Karin und Alexander Freimuth, leiten das Weingut seit 1989 gemeinsam.

1984 übernimmt Alexander, noch während seines Weinbau-Studiums, das Weingut. An der Fachhochschule in Geisenheim lernt er seine Frau Karin kennen. Gemeinsam führen Alexander und Karin Freimuth das Weingut seit 1989.
Aus ursprünglich 4 ha. Rebfläche , sind heute 13 ha. geworden. Nach seinem Master Studiengang Oenologie, ist inzwischen Sohn Jonas seit 2016 in Vollzeit im elterlichen Betrieb tätig.

Das Weingut Freimuth ist Mitglied im Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e.V. Der VDP schreibt seit über 100 Jahren Weingeschichte. Der Traubenadler, der auf der Kapsel residiert, verbürgt sich für kompromisslose Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit. 
Die Weinflächen befinden sich in Geisenheim, Rüdesheim und Nierstein.
Die Weine werden in der eigenen Kellerei ausgebaut. Vom Rebstock bis zur verpackten Flasche ist die gesamte Herstellung in einer Hand. Die Weine sind daher allesamt Gutsabfüllungen. 

Neben der Hauptsorte Riesling (ca. 65%) – auch die Besonderheit Roter Riesling, wird Spätburgunder, Weiss- und Gauburgunder , sowie Sauvignon Blanc angebaut.Schon beim Traubentransport beginnt die Sorgfalt mit der die Trauben zu Wein verarbeitet werden. Pressung, Gärung, Filtration und Füllung sind optimiert für die schonendste Produktion.

Die Weine sind sortentypisch und werden nach den Qualitätsstufen der VDP-Klassifikation angeboten: VDP Gutswein, VDP Ortswein, VDP Erste Lage, VDP Große Lage.

Der Rheingau ist eine der traditionsreichsten Weinbauregionen Deutschlands. Das besondere Klima gewährt den Rieslingreben beste Bedingungen. Die feinherben Rheingauer Rieslingweine zählen daher zu den Spitzengewächsen unter den Weißweinen der Welt. Die Spätburgunderweine sind wegen ihrer zarten Eleganz beliebt. Bei Freimuth versteht man die Besonderheiten von Klima und Lage mit dem Wein zum Ausdruck zu bringen.

Die Weine verkörpern klare Strukturen was Sortenausdruck und Stil angeht. Die Rieslinge präsentieren saftige Fruchtaromen, teils cremig und angenehm frisch mit fein aufbauender Säure. Zu den älteren Jahrgängen kommt noch eine feine Reife.
Ein Kauftipp ist der Riesling „Alte Reben“ – ein wahrhaft faszinierender Wein!
Auch die anderen Rebsorten: Weißburgunder, Grauburgunder und Sauvignon Blanc – begeistern auf der ganzen Linie. Allesamt Weine mit viel Frucht und Schmelz, der Sauvignon Blanc mit duftiger Frische. Alle Weine präsentieren sich mit moderaten Alkoholwerten.
Die Spätburgunder begeisterten – eigenständige Weine, jeder für sich ist eine Freude!
Empfehlung für Rotweinfreunde: kaufen! Besonders der „Lignum“ begeistert durch seine Konzentration. Die Weine bieten in ausgezeichnetes Preis-Qualitäts-Verhältnis.

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Zur Expertise: Klick auf Flaschenbild.

Weingut Neef-Emmich, Bermersheim, Rheinhessen

Im größten Deutschen Anbaugebiet, Rheinhessen mit über 26.000 Ha. Rebfläche, hat längst eine neue Zeitrechnung begonnen. Rheinhessen hat in den letzten Jahren einen enormen Aufschwung genommen, der unverändert anhält. Junge Winzer setzen auf Qualität und finden bei den Weinfreunden Zustimmung. Immer mehr Weinfreunde nehmen Rheinhessen wahr.
Die Nachfrage treibt aber auch die Preise und nicht immer ist alles Gold was glänzt.

Erstaunlich ist, welche Preise einige rheinhessische Erzeuger, selbst für relativ durchschnittliche Weine, verlangen und auch bekommen.

Für mich ist es eine Herausforderung, Weine mit überdurchschnittlichen Qualitäten, auch bei Gutsweinen als Basisweine zu finden – Weine die durch ein Preis-Genussverhältnis glänzen.
Eine Weingut das ich als Preis-Genuss-Perle bezeichne, habe ich nach längerer Prüfung für Sie entdeckt: Weingut Neef- Emmich.
Bewirtschaftet werden 20 Ha. Rebfläche in Bermersheim und einigen Nachbargemeinden wie Westhofen, Guntersheim und Albig.
Durch Flächenzukauf und Investitionen im Betrieb, wurden in den letzten Jahren beste Voraussetzungen für die Qualitätserzeugung geschaffen.

Ganz in der Tradition der Vorfahren, werden alle Rotweine noch auf der Maische vergoren. Dieses braucht seine Zeit – Zeit, die man später auch schmecken kann.

Auch der neue Jahrgang ist wieder überzeugend: Gutes aus Rheinhessen!
Die moderaten Alkoholwerte stehen in guter Harmonie zu den geschmacksprägenden Inhaltsstoffen – es sind wunderbar ausbalancierte Weine!
Die Weißweine 2022 glänzen durch Frische und Leichtigkeit, voll und nachhaltig im Geschmack – eine hervorragende Preis-Qualitäts-Leistung!
Bei diesen Weinen können Sie bedenkenlos zugreifen und den Sommer genießen.

Im Angebot gleich 5 Weine mit höchster Prämierung und Empfehlungen als Tischbegleiter zu Spargel.

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Edle Brände seit 1921 aus der Schwarzwald-Brennerei Emil Scheibel, Kappelrodeck

Scheibel PREMIUM Produkte – Über Gold destilliert.

Ausgereifte Früchte werden in der Brennanlage „neue Zeit“ über vergoldeten Platten zweifach destilliert. So veredelt werden die Brände dann von einem goldenen Fruchtblatt in der Welt „willkommen geheißen“. Scheibel Auria, so wird dieses Verfahren genannt.

Das Geheimnis dahinter: Das Gold aktiviert und harmonisiert die Aromen und wirkt dadurch wie ein „natürlicher Geschmacks-Verstärker“. Das Ergebnis dieses einzigartigen Brennprozesses sind filigrane und facettenreiche Edelbrände.

Die Produkte sind nicht mehr im Angebot. Bei Interesse gehen Sie direkt auf: Scheibel.de

Weingut Die Quinta dos Murças, Rortugal

Die Quinta dos Murças ist ein landwirtschaftliches Landgut mit 160 ha, das sich am rechten Ufer des Flusses Douro, erstreckt und sich durch die eindrucksvolle Vertikalität seiner mit Weinbergen bedeckten Hänge hervorhebt, die unzählige einheimische Rebsorten der Region beherbergen. Außer den Weinbergen gibt es hier Olivenbäume, einen Obstgarten mit Orangen-, Mandarinen-, Zitronenbäumen und ein großes Waldgebiet.

Klima/Terroir
Die Weinberge sind größtenteils nach Süden ausgerichtet, das sind die am meisten exponierten Weinberge, deren Trauben dadurch eine höhere Konzentration erreichen. An diesen Hängen gibt es verschiedene Wasserminen, die die Umgebung abkühlen und ein Gleichgewicht zwischen Reifung und Frische ermöglichen.

Für mein Angebot habe ich, nach intensiver Verkostung, diesen Wein ausgewählt.

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Die Jahrgangsangabe auf der Flasche kann zum aktuellen Angebot abweichen.

Das Weingut Herdade do Esporão

In der Nähe der historischen Stadt Reguengos de Monsaraz – ca. 170 km südöstlich von Lissabon entfernt – befindet sich das historische Weingut. Es wurde Ende des 19. Jahrhunderts von der großen portugiesischen Weinfamilie Roquette übernommen und zu einem wahren Juwel des Alentejo ausgebaut. Lange Tradition, reife Trauben durch das heiße Klima und uralte Rebsorten sind die Basis des Erfolgs.

Klima/Terroir
Das Alentejo ist das Weinanbaugebiet mit der größten Vielfalt an Bodentypen: man findet Granitböden, die aus kristallinen Kalksteinen stammen, mediterrane braune und rote Böden sowie Böden aus Schiefergestein. Die Sommer sind heiß und trocken, in der Regel erreichen die Temperaturen an mehr als 20 Tagen 35 Grad C° und mehr. Frühling und Herbst sind mild, der Winter nicht allzu lang.

Für mein Angebot habe ich, nach intensiver Verkostung, die herausragenden Weine ausgewählt.

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Weingut Talamonti, Italien – Region Abruzzen

Das Gut Talamonti hat seine Wurzeln in der Region Abruzzen in einer Landschaft, die von authentischer und unberührter Natur geprägt ist.
Die Weinberge profitieren von einem einmaligen Terroir und dem Privileg eines außergewöhnlichen Mikroklimas, die beide den internationalen Ruf der Gemeinde von Loreto Aprutino als eines für den Weinbau besonders begünstigten Gebietes begründen.

Ein sehr guter Wein entsteht aus einer sehr guten Traube. Den Pulsschlag unseres gesamten Handelns bestimmt deshalb die Rebe. Bei Talamonti arbeiten die Menschen in Synergie mit ihr, passen die Methoden und Zeitabläufe den Besonderheiten des Terroirs an, um die Identität der Rebsorte zu wahren.

Das Weingut Talamonti erstreckt seine eigene Traubenproduktion auf eine Rebfläche von 45 Hektar. Durch den minutiösen Aufwand der Mikrovinifikationen wurde eine sorgfältige Kenntnis der genetischen Eigenschaften dieser Rebsorte mit der Zielsetzung erworben, ihre Anpassungsfähigkeit an ein Gebiet, ihr Habitat und ihre Merkmale im Detail zu erforschen, und dadurch die Möglichkeiten für eine Qualitätssteigerung zu schaffen.

Die Weine von Talamonti sind modern und elegant, haben aber erkennbar tiefe Wurzeln in der Region Abruzzen, einer Landschaft, die von authentischer und unberührter Natur geprägt ist.

Baron Philippe de Rothschild – Die Frische aus Südfrankreich

Reine Rebsortenweine aus den paradiesischen Weingärten des Languedoc-Roussillon.

Das Weingut Les Cépages
Die Wurzeln der Weinbau- und Bankiersfamilie Rothschild reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Die Erfolgsgeschichte startete erst 1922, als der damals 20jährige Baron Philippe de Rothschild die Leitung von Château Mouton Rothschild übernahm.
Im Jahr 1995 entschloss sich La Baronne Philippine de Rothschild, auch reinsortige, für die jeweilige Rebe besonders typische Weine auszubauen. Die idealen Bedingungen für ihr Vorhaben fand sie in den paradiesischen Weingärten des Languedoc-Roussillon. Das Ergebnis sind moderne, unkomplizierte, charaktervolle Weine, die die Baronesse schlicht und ergreifend „Les Cépages“ (franz. Rebsorten) nannte.

Klima/Terroir
In den unterschiedlichen Terroirs rund um die Stadt Limoux finden die Reben der „Les Cépages“-Serie die besten Bedingungen, um ihre sortentypischen Aromen perfekt auszubilden. Das Zusammenspiel aus den kalk-, sand- und tonhaltigen Böden, heißen Tagestemperaturen und der kühlenden Meeresbrise verleiht den Weinen einen kraftvollen Körper, reiche, intensive Frucht, Eleganz und Finesse.

Ausbau
Das Lesegut aller Weine wird mit höchster Sorgfalt aus den besten Parzellen ausgewählt, entrappt und sanft gepresst. Die alkoholische Gärung findet bei niedrigen Temperaturen (16-17°C) statt, um die typischen Primäraromen der Rebsorten zu erhalten.

Für mein Angebot habe ich von diesem Weingut, nach intensiver Verkostung, die herausragenden Weine ausgewählt.
Die Weine verkörpern die Frische und Fruchtigkeit des Languedoc-Roussillon und passen sehr gut in die Sommerzeit.

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Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux

Botschafter nobler Herkunft: Réserve Mouton Cadet, Bordeaux

Die ausgesuchten Qualitäten der Rèserve Mouton Cadet Linie sind mehr als elegante Markenweine. Sie sind Botschafter der berühmtesten Bordeaux Appellationen und spiegeln die einmaligen Charaktere der jeweiligen Terroirs perfekt
wieder.

Jeder Rèserve Wein entsteht durch die behutsame Komposition der Baron Philippe  de Rothschild Kellermeister und erzählt auf ganz individuelle Weise von seiner Herkunft. Die Rèserves werden in limitierten Mengen produziert und schlagen die Brücke zu den Spitzenweinen des Hauses.

Für mein Angebot habe ich von diesem Weingut, nach intensiver Verkostung, die herausragenden Weine ausgewählt.

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Baron Philippe de Rothschild, Escudo Rojo, Chile

Ein Hauch von Bordeaux in Chile

Seit fast zwanzig Jahren produziert Baron Philippe de Rothschild Weine im chilenischen Valle Central. Auf 800 -1.200 Metern Höhe bietet die Region den Reben optimale Wachstumsbedingungen mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, kühlenden Einflüssen des Meeres, viel Sonne und den Schwemmlandböden der Anden, die viel Spannung in die Weine bringen.
Nach den ersten Erfolgen, wurde 2003 eine neue, moderne Bodega im Valle de Maipo in Betrieb genommen
Die Escudo Rojo Weine – bestehen aus den klassischen französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Sauvignon blanc und wird durch die chilenische Vorzeigerebe Carmenère sinnvoll ergänzt.

Alle Weine überzeugen mit reifer Frucht und mediterraner Finesse, offenbaren aber gleichzeitig eine aromatische Konzentration am Gaumen, die unverkennbar die charakteristische Fülle und Vielschichtigkeit ihrer chilenischen Herkunft zum Ausdruck bringt.
Aushängeschild ist der Escudo Rojo Blend.

Eine elegante Rebsortencuvée, die jahrhundertealtes Savoir-faire und chilenischen Herkunftscharakter perfekt in sich vereint. Der Escudo Rojo Blend stützt sich auf klassisch französische Rebsorten-Charaktere, die in Chile ideale Bedingungen vorfinden. Um der sortentypischen Frucht vollendeten Ausdruck zu verleihen, werden die Cabernet-, Carménère- und Syrah-Partien zunächst getrennt ausgebaut. Mit jedem Jahrgang wird das Verhältnis der Rebsorten neu variiert, um einen Wein von höchster Intensität und Qualität zu gewährleisten. Nach der Assemblage verleiht eine partielle Eichenfassreife für zwölf Monate den letzten Schliff. Das Ergebnis ist ein fein austarierter Rotwein, der den typisch chilenischen Herkunftscharakters mit der klassischen Eleganz und Finesse eines Bordeaux vermählt.

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Baron Philippe de Rothschild, Valle de Maipo, Chile

In Bordeaux hat Baron Philippe de Rothschild mit seinen Weinen Geschichte geschrieben. Aber ab 1997 begann man sich auch verstärkt im chilenischen Weinbau zu engagieren.

Mit eigenständigen chilenischen Rebsorten, aber auch internationale Sorten, entstehen authentische Weine, in denen die außergewöhnliche aromatische Palette der chilenischen Terroirs mit dem Know-How von Baron Philippe de Rothschild verschmelzen.
Ihr Name: Anderra – eine kunstvolle Verbindung aus den Wörtern „Andes“ und „Tierra“.

Für mein Angebot habe ich von diesem Weingut, nach intensiver Verkostung, die herausragenden Weine ausgewählt.

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Überschrift

Bodega Amalaya, Valle Calchaquí Salta, Argentinien

Für mein Angebot habe ich, nach intensiver Verkostung, einen Wein ausgewählt. Die Jahrgangsangabe auf der Flasche kann abweichen.

Argentinien: Bodega Colomé – vom höchsten Weinberg der Welt!

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Jordan Olivenöl aus Griechenland

Natives Olivenöl extra: ein Öl der höchsten Güteklasse. 

Das feine fruchtige Jordan Olivenöl wird aus den beiden Olivensorten Kolovi und Adramitiani gewonnen.
Letztere kommt weltweit nur auf der Insel Lesbos vor und sorgt für das fruchtige Aroma.
Die Ernte, Produktion und Abfüllung des Jordan Olivenöls findet ausschließlich auf der Insel Lesbos in Griechenland statt.
Man achtet auf einen gesunden regelmäßigen Baumschnitt ohne Einsatz von Pestiziden. Als Dünger wird ausschließlich Bio-Dünger verwendet.

Ein Olivenöl für die Gourmet-Küche mit internationalen Auszeichnungen

Mailand: mehrmals den monocultivar Award
Los Angeles: mehrmals den Olive Oil Award
New York: mehrmals den Olive Oil Award
Eschelbronn: mehrmals den biopress Award

LABORIE, Western Cape, Paarl – Zeitlos und zeitgemäß

Paarl, die Perle des Kap-Weinbaus, 60 km von Kapstadt entfernt, ist eine Gründung französischer Hugenotten. 1691 kam der Gründer von Laborie – Jean Taillefert– als Flüchtling aus Frankreich nach Paarl, gründete das Gut Laborie und begann Wein anzubauen. Nach Besitzerwechsel wurde es dann im vorigen Jahrhundert von der KWV übernommen.
Diese pflanzte bis 2003 nach und nach die 39 ha Weinberge nach modernsten Kriterien völlig neu. Bereits wenige Jahre nach dem Erwerb wurden die ersten neuen Weine unter dem Laborie-Label abgefüllt.
Das historische Laborie, auch architektonisch eine Delikatesse, wurde komplett restauriert und beherbergt heute, außer der Kellerei, auch ein Gästehaus und ein Gourmetrestaurant – ein sehr beliebter Ort für festliche Hochzeiten. Bei Laborie ist man stolz auf die lange Tradition und Geschichte; heute werden hier mit zukunftsgerichtetem Blick international anerkannte Weine erzeugt

Klima/Terroir
Es herrscht mediterranes Klima mit trockenem warmem Sommern und milden Wintern. Im Winter sind die Niederschlagsmengen deutlich höher als im Sommer. Bodenbeschaffenheit ist felsig mit hohem Granitanteil.

Für mein Angebot habe ich, nach intensiver Verkostung, drei Weine ausgewählt.

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Südafrika: DE WETSHOF – der Chardonnay Zauberer

Das Weingut
Danie de Wet ist ein Schwergewicht des südafrikanischen Weinbaus. Und das nicht nur aufgrund seiner Statur, sondern weil der Mann eine Vision hat und diese zu Weinen macht, die weltweit Beachtung finden. Er holte Anfang der 70er Jahre Chardonnay-Rebstöcke nach Südafrika und legte damit den Grundstein für eines der bedeutendsten Chardonnay-Häuser der Welt.

Im Laufe der Jahre haben Danie de Wets Weine alles gewonnen, was es zu gewinnen gibt. Von Goldmedaillenbei nationalen und internationalen Wettbewerben bis zu regelmäßigen Höchstbewertungen im „John Platter“, der Weinbibel am Kap der Guten Hoffnung. In den Weinen, denen der Kultwinzer vom Kap seinen Namen gab, spiegelt sich seine Handschrift wider: wunderbare Frucht, herrliche Frische und die beeindruckende Aromatik – Weine, die einfach Spaß machen. Gemein ist den Chardonnay Interpretationen des Danie de Wet nur eines: sie sind immer Weltspitze!

Für mein Angebot habe ich, nach intensiver Verkostung, die nachfolgenden Weine ausgewählt.

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Weingut Fetzer Nordamerika, Mendocino, Kalifornien

Die Pioniere des nachhaltigen Weinbaus.
Der Name Fetzer ist untrennbar mit den Anfängen des nachhaltigen Weinbaus verbunden. 1968er startete Firmengründer Barney Fetzer seine eigene kleine Rebellion, indem er sein Rebland konsequent nach umweltbewussten Weinbaumethoden bewirtschaftete – als erster kalifornischer Winzer und lange bevor der Begriff „Nachhaltigkeit“ zum Schlagwort wurde. Heute arbeitet die „Grüne Kellerei“ aus der Provinz Mendocino zu hundert Prozent mit erneuerbaren Energien. Regelmäßige Prämierungen in allen relevanten Weinwettbewerben sind ein eindrucksvoller Beleg für das hohe Qualitätsniveau der kalifornischen „Wein-Rebellen“.
Aufgrund konstanter Wetterbedingungen, viel Sonnenschein und wenig Regen von April bis Oktober kommen die Trauben zur perfekten Reife. Die Bodenbeschaffenheit in Kalifornien ist recht unterschiedlich und reicht von sandigen und lehmigen Böden bis hin zu Kies und leichten Lößböden.

Für mein Angebot habe ich, nach intensiver Verkostung, die nachfolgenden Weine ausgewählt.

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Weingut A6mani, Apulien, Italien – das Weingut der drei Frauen.

Apulien zählt zu den schönsten Regionen Italiens. So alt wie die menschliche Präsenz in diesem Land ist auch der Weinbau in Apulien. Seit Generationen sind hier zwei Weinbaufamilien durch die gleichen Weinberge miteinander verbunden. Nun fließt ihr Wissen und ihre Fähigkeiten in einem gemeinsamen Weingut zusammen.
Gegründet von drei Cousinen, drei Frauen, sechs Händen und einer Passion – a6mani.
Ein Projekt zur Wahrung der Vergangenheit und zur Verwirklichung eines Traums. Um das volle Potential der wunderschönen Region auszuschöpfen, verwenden sie zur Herstellung ihrer Weine ausschließlich regionaltypische Rebsorten. Das Weingut a6mani und dessen erlesene Weine entstehen durch einen Mix aus Kulturen und Leidenschaften, den schönen Weinbergen von Salento und der aufrichtige Liebe dreier Frauen für ihr Land.
Die Weine sind eine top P & Q-Leistung

Klima/Terroir:
Die Weinberge von a6mani liegen fast 100 Meter über dem Meeresspiegel. Ihre Lage zeichnet sich durch hohe Durchschnittstemperaturen und geringe Niederschläge aus. Die Böden sind hauptsächlich von hohem Lehmanteil geprägt meist mit einem Kalksteinuntergrund, welcher die Erträge auf natürliche Weise niedrig hält.

Ausbau:
Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert („einweichen“) und anschließend schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank.

Für mein Angebot habe ich von dem Weingut, nach intensiver Verkostung, die herausragenden Weine ausgewählt.

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Weingut Mandrarossa, Sizilien

Die paradiesisch anmutende Menfitana Küste ist der Schauplatz der sizilianischen Qualitätsrevolution, die hier 1958 ihren Anfang nahm.
Als sich eine Gruppe sizilianischer Bauern zusammenfand um gemeinsam der wirtschaftlich schwierigen Lage und dem Preisdruck von Großproduzenten entgegen zu wirken, ahnten sie noch nicht, dass sie mit der Gründung der Cantine Settesoli den Grundstein für eine der einflussreichsten Genossenschaften des Landes legten. Heute nennt Settesoli vier Kellereien und ca. 6.000 ha Rebfläche sein Eigen und zählt zu den innovativsten Unternehmen der Mittelmeerinsel. Seit Anfang der Neunzigerjahre geben die Weinbauern auch dem ehrgeizigen Projekt „Mandrarossa“, in dem die besten Weine der Winzergenossenschaft gebündelt sind, ihr Gesicht. Mandrarossa steht für charakterstarke und charmante sizilianische Weine feinster Machart.
Die Trauben gedeihen an der Südküste Siziliens und sind die Summe aus über 3.000 Sonnenstunden im Jahr, trockener Wärme und einer beständigen, salzigen Meeresbrise.

Die Reben der Mandrarossa Weine wachsen sowohl auf Lehm-, Kalk-, Ton- und Sand-, als auch auf lockeren Böden. Die große Vielfalt ermöglicht es, eine Linie spannende, sehr individueller Weine zu erschaffen. Neben autochthonen und internationalen Rebsortenklassikern ist mit den Mandrarossa Territoriali auch eine Serie feinster herkunftsbezogener Weine entstanden, die auf herrliche Weise das Terroir und überhaupt das Besondere an Sizilien verinnerlichen. Die Weinkritik war bereits nach den ersten Jahrgängen vollkommen vernarrt in die charmanten Sizilianer.
Der Gambero Rosso brachte den vorläufigen Höhepunkt der Revolution auf den Punkt und urteilte über das Preis-/Genussverhältnis mit „die Sensation ist perfekt!“

Für mein Angebot habe ich von dem Weingut, nach intensiver Verkostung, die herausragenden Weine ausgewählt.

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Champagne Robert-Allait, Villers Sous Chatillon

Ein Familienbetrieb mit Qualitätsprodukten aus Überzeugung und Tradition!
Das Weingut wurde im Jahre 1890 gründet und hat somit seit vier Generationen eine lange Familientradition.
Die 14 ha. Weinberge befinden sich an den Hängen, nur nach Süden gelegen, im Herzen des Tals der Marne über sechs Gemeinden verteilt.

Zwei Generationen – seit 2006 ist die Tochter und Ihr Mann ebenfalls mit im Betrieb – arbeiten heute im Geist der Familien ihrer Vorfahren unter Beibehaltung der traditionellen Weinerzeugung mit gleicher Philosophie und Liebe zum Wein und Treue zur Tradition.
Dem Wandel nicht verschlossen, sind Veränderungen immer auf die Bedürfnisse ihrer Kunden ausgerichtet.
Für die Qualität steht eine sorgfältige und regelmäßige Pflege des Weinstocks und sorgfältige Arbeit im Keller des Familien-Teams.
Die Kundenzufriedenheit ist die größte Zielsetzung!
Naturnaher Anbau. Certification Haute Valeur Environnementale. Manuelle Weinlese.

Qualität aus Überzeugung und Tradition mit Würdigung:
Excellente Bewertung und Aufnahme in den Global Wine Medal Competition Report.

Aus Kostengründen, ist nur einmalig die Lieferung im November möglich – 2023 Lieferung am 1.12.
Mit einem Klick auf eine Flasche können Sie ein Angebot anfordern.
Aufträge bis 24.11. erforderlich.

Mehr Infos unter: Champagne Robert-Allait

Weingut Chapoutier – Kultweine eines Terroir-Fanatikers

Südliche und nördliche Rhône
Michel Chapoutiers Auffassung ist es, dass große Weine im Weinberg entstehen und nicht im Keller, daher setzt er konsequent auf niedrige Erträge, verzichtet im Keller auf die Verwendung von Kulturhefen und baut selbst kleine Parzellen getrennt aus. Mit ungeheurem Elan und befeuert durch internationale Erfolge erwirbt Michel Chapoutier, eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône.
Nachdem er 1990 den Familienbetrieb übernommen hat, erhielt er bereits 1996 seine ersten Biozertifizierungen – 2002 folgt das Demeter-Label. So entstehen neben einigen der am höchsten bewerteten Weine der Welt,
auch beliebte Rhôneklassiker wie„La Ciboise“ blanc .

Der erst 50jährige Kultwinzer aus Tain I`Hermitage, gilt schon heute als einer der bedeutendsten Weinvisionäre unserer Zeit.

Aus dem vielfältigen Sortiment, habe ich die Weine mit dem besten Preis-Qualitäts-Verhältnis ausgewählt. Die Rotweine benötigen eine gewisse Reifezeit auf der Flasche zum optimalen Trinkgenuss.

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Bodegas Montecillo – die erste Adresse der Rioja Alta

Die Bodegas Montecillo gehören zu jener Spitzengruppe von Weinkellereien, die den Ruf der Rioja als eine der führenden Weinregionen der Welt begründet hat. Als älteste Bodega der Rioja Alta kommt Montecillo in dieser besonders bevorzugten Rioja-Region eine Schlüsselrolle zu. Seit Gründung der Bodega 1874 durch Don Celestino gilt die Aufmerksamkeit dem Ausbau großer fassgereifter Rotweine.

Alle Weine Geschmacksrichtung trocken ausgebaut. Im Handel sind nur Weine mit guter Trinkreife.

Für mein Angebot habe ich, nach intensiver Verkostung, die herausragenden Weine ausgewählt.

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Weingut Graf von Schönborn, Schloss Hallburg, Franken

Franken von seiner schönsten Seite: Schloss Hallburg.
Im Jahr 1805 kommt das fränkische Weingut – Schloss Hallburg – in den Besitz der Familie. Auf zwei arrondierten Flächen in den Lagen von Gaibach und rund um die Hallburg werden eine Vielzahl von Rebsorten angebaut. Die Hallburg liegt zwei Kilometer von Volkach entfernt umgeben von ihren Weinbergen in pittoresker Landschaft. Sie wurde bereits 1284 erstmals erwähnt.

Zum Besitz gehören 30 ha Rebfläche, die in der Volkacher Mainschleife liegt.
Die Südlagen Hallburger Schlossberg und Gaibacher Schlosspark mit Muschelkalk- und Keuper-Verwitterungsböden sind Monopollagen von Schloss Hallburg
Angebaut werden die Rebsorten: Silvaner, Riesling, Bacchus, Müller-Thurgau, Traminer, Weißburgunder, Gauburgunder und Spätburgunder.
Franken-Weine mit Charakter – „ klassisch fränkisch“

In naturnahem Anbau – seit 2019 Bio-Betrieb – wird großen Wert auf ein ausgewogenes Menge-Güte-Verhältnis gelegt. So setzt man die Messlatte für sehr niedrige Quantität, aber sehr hohe Qualität.
Die Weine erreichen so hohe Extraktwerte und sind, trotz relativ niedrigen Alkoholwerten, voll und sehr sortentypisch im Geschmack.

GUTSWEINE SCHLOSS HALLBURG
Ehrlich, unkompliziert und geradlinig. In den Gutsweinen zeigt sich Franken denen, die einfach guten Wein trinken möchten, von seiner schönsten Seite.

LAGENWEINE SCHLOSS HALLBURG
Unverkennbarer und charakteristischer Geschmack. Klima, Boden und Winzerkunst formen die ausdrucksstarken Lagenweine von Schlossberg und Ratsherr.

Der neue Jahrgang 2021 ist wieder exzellent und bietet jetzt schon hohen Genuss. Für mein Angebot habe ich, nach intensiver Verkostung, die herausragenden Weine ausgewählt.
Die Weine zeichnen sich auch durch einen niedrigen Alkoholgehalt aus – ideale Sommer-Weine!
Dennoch sind sie vollmundig im Geschmack mit langem Abgang.
Zum Auftakt erleben wir bereits ein verzückendes Bukett.