Ernie Els, Südafrika: Weltklasse Golf und Weltklasse Weine

Tiger Woods-Bezwinger Ernie Els, ist einer der besten Golfspieler der Welt. Mit ähnlichem Ehrgeiz kreiert er Weine, die sich mit der Weltelite messen können. Das Weingut des Profigolfers entstand aus einem Hobby heraus. 2004 eröffnete Ernie Els seine Kellerei am Hang der Helderberg Berge in Stellenbosch. An seine Weine stellte Ernie Els große Anforderungen, sie sollten “groß von Statur” sowie “sanft im Charakter” sein. Mithilfe von Winzer Louis Strydom, entstanden Weine mit ebendiesen Eigenschaften, die heute in den Bestenlisten der Welt zu finden sind.

Klima/Terroir
Das Klima am Western Cape ist gemäßigt, aber warm. Im Winter gibt es deutlich mehr Niederschläge als im Sommer. Die Böden sind sehr vielfältig und reichen von leicht sandig bis hin zu schweren Granitböden.

Für mein Angebot habe ich, nach intensiver Verkostung, zwei Weine ausgewählt.

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Die Jahrgangsangabe auf der Flasche kann abweichen.