Rotwein - Rebsorten: Malbec 
Anbaugebiet: Valle Calchaqui, Salta

Charakterisierung
Sehr dunkles Kirschrot, komplexe und Experssive nach schwarzen Früchten mit Noten von Schokolade und Gewürzen, am Gaumen gut strukturiert mit seidigen Tanninen. Ein Wein mit Reifepotential.

Nach der Handlese werden die Trauben nochmals sortiert und langsam bei niedrigen Temperaturen auf der Maische vergoren. Die Hälfte durchläuft anschließend eine malolaktische Gärung, bevor der gesamte Wein 15 Monate in französischen Barriques und weitere 6 Monate auf der Flasche reift.

Alkohol 14,5 % - enthält Sulfite

Ein komplexer, kraftvoller Wein, fruchtig, saftig mit seidigen Tanninen.
Erfüllt höchste Ansprüche. In der Küche ideal als Begleiter von dunklem Fleisch.