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2018 Spätburgunder trocken

Farbe/Duft:
Mittleres Granatrot - Feine Aromatik nach roten Johannisbeeren, Süßkirschen und Waldbeeren, etwas Marzipan und Gewürznoten von Nelke und Zimt, ganz zart etwas Moos. Schon jetzt sehr zugänglich in der Nase und sehr harmonisch und rund.

Geschmack:
Saftig und ansprechend am Gaumen mit reichlich süßer Waldbeer- und Kirscharomatik, unterlegt mit herb-würzigem Gerbstoff und dezenter Säure. Beides sorgt für Frische und Spannung und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck.

Ausbau:
Entfernung der Doppeltriebe, Ertragsreduzierung, Entblätterung der Traubenzone auf der Maische vergoren, ausgebaut im großen Holzfass

Boden:
Tiefgründiger Lehm-/Lößboden

Werte: Alk.13,5 % Vol. enthält Sulfite.

Der Wein brilliert mit herrlichen Fruchtaromen und zarten Gewürznoten.
Harmonisch im Geschmack – Frucht- und Gerbstoffe sorgen für vollen Geschmack und nachhaltigen Abgang.

2018 Spätburgunder trocken

Der Wein brilliert mit herrlichen Fruchtaromen und zarten Gewürznoten.
Harmonisch im Geschmack – Frucht- und Gerbstoffe sorgen für vollen Geschmack und nachhaltigen Abgang.

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