Charakterisierung:
Aromen von roten Früchten werden von floralen und kräutrigen
Noten begleitet. Im Geschmack harmonisch und weich mit gut eingebundenen
Tanninen und einem eleganten Nachhall.
Das Lesegut von M. Chapoutier „Deschants“ wird bei optimaler Reife per Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in offenen Holz- oder Betonfässern und dauert 15-18 Tage. Anschließend wird der Wein 12-15 Monate in Holzfässern und Tanks ausgebaut.

Rotwein – Rebsorten Syrah
Geschmack: trocken - Alkohol 13,5%, enthält Sulfite

Im Bukett finden wir Aromen von roten Früchten. Ein harmonischer Wein mit gut eingebundenen Tanninen und einem eleganten Finale.