Charakteristik
Dunkelrote Farbe mit einer intensiven Nase und Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen. Im Mund sehr elegant mit einer großen Komplexität und langem Abgang.

Ausbau
Separate Weinlese, Abbeeren, Maischen und alkoholische Fermentierung mit kontrollierten Temperaturen in kleinen Tanks. Anschließend folgt die schonende Abpressung und malolaktische Fermentierung in Edelstahlbehältern. Danach findet eine 12-monatige Lagerung in Barriquefässern aus 70% amerikanischer und 30% französischer Eiche statt, gefolgt von einer 8-monatigen Lagerung auf der Flasche.

Kategorie: Rotwein - Rebsorten: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira Cabernet Sauvignon
Geschmack: trocken - Alkohol: 14,5 vol. % - enthält Sulfite

Ein komplexer, mächtiger Wein mit ausdrucksvollem Geschmack, perfekt strukturiert mit langem Nachhall. Wie geschaffen zu dunklem Fleisch und gereiftem Käse.