Charakteristika
Einladender Chardonnay, sortentypisch, leicht exotische Frucht, dezente Säure und klarer Geschmack. Im Nachklang nussig-hefige Aromen.
Temperaturgesteuert in Edelstahltanks für vergoren.

Klima/Terroir
Das Weinanbaugebiet Robertson liegt etwas im Landesinneren, ca. 150km von Kapstadt entfernt. Das Klima ist heiß und trocken. Der Niederschlag ist selten höher als 300-400 mm pro Jahr. Die Böden sind geprägt von Kalkstein und in den höheren Lagen häufig Lehm.

Geschmack: trocken - sortentypisch, dezente Säure, einladend.
Alkohol: 13,0 Vol.% - enthält Sulfite
Der Wein wird ausschließlich im Edelstahltank und auf den eigenen Hefen– „sur lie“ – ausgebaut.

Einladender Chardonnay, sortentypisch, leicht exotische Frucht, dezente Säure und klarer Geschmack. Im Nachklang nussig-hefige Aromen.