Farbe/Duft:
Helles, klares Gelb zartsilbernen Reflexen - sehr offen und einladend nach frischer, aromatischer Ananas, Mirabelle, zart gelber Pfirsich, fast ein wenig ins Exotische reichend. Hinzu kommt der Duft von Williamsbirne und etwas rosa Grapefruit.

Geschmack:
Frisch und klar am Gaumen mit viel gelber Frucht ( Ananas, Mirabelle) und einem sehr saftigen Mundgefühl, einer anregenden, aber sanften Säurestruktur und zarter Kräuterwürze.

Trinkempfehlung:
Charmanter Begleiter für viele Gelegenheiten.

Klassisch zu weißem Spargel!

Ausbau:
Entfernen der Doppeltriebe, Entblätterung in der Traubenzone, Ertragsreduzierung. Maischestandzeit, ausgebaut im Edelstahltank

Boden:
Tiefgründiger Lehm-/Lößboden

Werte: Alk.12,5 % Vol. enthält Sulfite.

Ein sehr animierender Wein mit viel klarer Fruchtigkeit und leicht kräuterwürzigen Aspekten im Nachhall. Herrlicher Trinkfluss, sehr süffig, ein absoluter Charmeur!

Zum Spargel empfohlen