Der Finca Resalso von Emilio Moro repräsentiert mit seiner tiefen Frucht, feinen Würze
und harmonischen Charakteristika die Exzellenz des Tempranillo aus Ribera del Duero auf
beeindruckende Weise.

Finca Resalso heißt der Weinberg, den Gutsgründer Emilio Moro 1932 selbst anlegte. Die
heutigen Rebstöcke sind etwa 15 Jahre alt und allesamt Nachzöglinge der ersten Anlage.
Um die tiefe Frucht des Tempranillos zu extrahieren, gärt der Most zwölf Tage lang auf den
Beerenhäuten. Vier Monate reift der »Finca Resalso« nach der Gärung in französischer
Eiche, was ihm eine feine Würze und den letzten Schliff verleiht.

Und so steht dieser Rotwein in leuchtendem Rubinrot im Glas. Ein dezenter Purpurschimmer
deutet sein noch jugendliches Alter an. Doch die Frucht ist schon unheimlich präsent mit
Noten von Sauerkirsche, Erdbeere und Brombeere. Etwas Tabak, eine zarte Kräuterwürze
und ein Hauch Rauch vom Fassausbau unterstreichen den komplexen Eindruck. Am
Gaumen dann behauptet dieser Rote vom Duero sein Revier mit saftiger Frucht und schöner
Harmonie. Die Tannine sind prima eingebunden und der Abgang geizt nicht mit Länge. Ein
toller Wein zu einem fairen Preis!

Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase sehr ausdrucksstark und
Fruchtig. Eine Persönlichkeit.