Marchese di Borgosole Salice Salentino Riserva

ERZEUGER: Weingut Talamonti
ANBAUGEBIET: Italien / Apulien
REBSORTE: Negroamaro, Malvasia
KLASSIFIZIERUNG: DOC Salice Salentino Riserva
AUSBAU: Der Wein reifte für 6 Monate im Holzfass.
VERSCHLUSS: Naturkork mit Kordel
SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C

BESCHREIBUNG

Der Wein präsentiert sich in einem dichten Rubinrot. Dem Glas entströmt ein wunderbar volles Bukett von Brombeeren, Heidelbeeren und einem Hauch Tabak und Schokolade.

Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig weich, sehr harmonisch, mit fein eingebunden Holznoten und einem beinahe lasziven Finale.

Im  tiefen Süden Italiens, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien .Durch diese Südliche Lage und die Meeresnähe herrscht ein ausgeglichenes Klima, welches hervorragende Voraussetzungen zur Herstellung von gehaltvollen Weinen bietet. Eine der    erfolgreichsten und qualitativbesten DOC-Regionen ist Salice Salentino, wo die fruchtbarsten Weinberge Apuliens liegen. Hier hat auch die Rebsorten Negroamaro ihre Heimat. Dem Namen nach‚ schwarzbitter‘, wird sie meist durch die pflaumig-weiche Malvasia ergänzt. Das Schöne an dieser Region ist, dass man dort noch Weine kaufen kann, die ihr Geld uneingeschränkt wert sind.

Dort gibt es sehr traditionsreiche und leistungsfähige Weinkellereien, die sich darauf verstehen, wirklich erstklassig Weine zu erzeugen. So wie dieser Salice Salentino, der aus den heimischen Trauben Negroamaro und Malvasia gekeltert wird und sechs Monate im Holzlager reift.  Der Rotwein besticht mit intensiven Beerenaromen, feiner Würze und einem harmonischen  Wesen .Ein eindrucksvoller Beleg für das Leistungsvermögen dieser Weinherkunft.

Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig weich, sehr harmonisch, mit fein eingebunden Holznoten.