Ruffino Chianti Superiore DOCG – Toskana  

Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und andere
Geschmack: trocken
Alkohol: 14 vol.%
Serviertemperatur: 16-18°C
Verfügbare Formate: 0,75 Liter

Charakteristik

Geruch: intensives und charakteristisches Bouquet nach frischen Pflaumen und
Zwetschgen, gefolgt von angenehmen Noten nach schwarzem Pfeffer und
Gewürzen.
Geschmack: frisch und fruchtig, mit gutem Körper. Knackige, junge, aber gut
eingebundene Tannine. Ein sehr leicht trinkbarer Wein mit lang anhaltendem
Abgang.

Klima/Terroir

Das Weingut La Solatía befindet sich in der Nähe des mittelalterlichen Dorfes
Monteriggioni. Höhenlage: 190-250m. Die Böden bestehen aus hügeligem
Gelände pliozänen und holozänen Ursprungs mit lehmig toniger Textur und mit
mittlerer Körnung, reich an Kalkstein und Travertin.

Ausbau

Die alkoholische Gärung, die durch Umpumpen unterstützt wird, findet in
temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt. Nach der malolaktischen
Gärung wird der Wein einige Monate lang in Edelstahl und Zementfässern
ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Ein frischer und fruchtiger Wein, mit gutem Körper. Knackige, junge, aber gut
eingebundene Tannine. Ein sehr leicht trinkbarer Wein mit lang anhaltendem
Abgang.